(有) 中国ホット・ウォーター

クッキングヒーター

電気クッキングヒーターは、電気で調理できるので安全なうえ、熱効率が高く経済的。お料理しやすく、お掃除しやすい。毎日使うキッチンが快適になります。

特徴

• 高火力……美味しさを逃がさない、パワフル火力。強火が決め手の炒め物も一気においしく仕上げます。
  
  
• 経済的……熱効率がいいから家計にもやさしい。周囲の空気が熱くならないので、夏場の冷房費もおさえることができます。
  
  
• 簡単お手入れ……凹凸がないフラットな調理面はお掃除も簡単。サッとひとふきで、きれいに。上昇気流が少ないので油の煙や飛び散りが少なく、レンジフードや壁のべたつきも低減します。
  
  
• クリーン……電気だから安心。空気もクリーン。電気だから、吹きこぼれても立ち消えの心配がありません。また、空焼き自動OFFや切り忘れ防止など、「ついうっかり」を防ぐ安全機能も充実しています。電気だからお部屋の空気も汚さず結露やカビ・ダニ・の原因となる水蒸気も発生しません。

しくみ

電気クッキングヒーターには3種類の加熱方式があります。

IHヒーター 磁力線の働きによって、鍋そのものを素早く発熱させます。
ラジエントヒーター スイッチを入れるとプレート下の発熱体がすばやく赤くライトアップ。加熱ゾーン全体の熱分布で加熱ムラを抑えます。
オールメタル加熱方式 大きな加熱力を発揮し、すべての金属製の鍋が使えます。

それぞれのヒーターで使える鍋と使えない鍋があるので、以下の表をご参考にしてください。

使える鍋使えない鍋

材質		ＩＨヒーター	ラジエントヒーター	オールメタル
鉄 鉄鋳物 鉄ホーロー		○	○	○
		注１：ホーロー鍋は、空焼きしたり焦げつかせないように
		注２：底面にホーロー加工をした魚焼器は使わないでください。底面のホーローが溶けて焼け付き、トッププレート損傷の原因になります。
ス テ ン レ ス	18-0 磁石がよくつく	○	○	○
	18-8 18-10	△ 種類によっては、火力が弱くなったり、加熱できないものがあります。
多層鍋		△ 種類によっては、火力が弱くなったり、使えないものがあります。 ※間に鉄をはさんでいるものや、底が18-0ステンレスのものは使えます。	○	○
陶磁器 （土鍋など）		× 「ＩＨヒーターで使える」と表示している土鍋でも、形状によっては使えません。	△ 土鍋の底に脚のあるものは加熱できません。土鍋を引きずらないようにして（土鍋の底でトッププレートを傷つけたり、割れの原因となります）	×
銅・アルミ		×	○	○
耐熱ガラス		×	△ 注：超耐熱ガラス製鍋以外は使えません。（割れる場合があります）	×

形状
底が平らな形状		○
底に3ミリ〜4ミリ以上のソリや脚のある形状		×
底が丸い形状		×

※メーカーによって多少異なりますので、お問い合わせください。